こんにちは

暖かくなってきて嬉しいのも束の間。

ハッとまわりを見渡してみれば、緑の草原

雑草たちの生命力には毎年関心させられるなぁ。

って、悠長な事を言っている場合ではなく、、、

一刻も早く草刈りをせねば！と重い腰をあげたのですが

草刈り当日は、気温30℃超えの異常気象( ´_ゝ｀)

暑いけれど、草刈りで肌を出すのは致命傷を負いかねないので、作業用つなぎ・フェイスガード・保護メガネ・厚手のグローブを装着。

こんなに汗かいたのひしぶり！ってくらい、滝のような汗をかきましたが。

作業大好き人間は意外と楽しく時間が過ぎてゆき・・・

もうちょっとで終わる！

と思ったその時、なんか視線を感じた気がして。

もしかして、熊！！？

と思ったら！！！！！


鹿だった(⌒-⌒)

その距離、4メートル無いくらい。

全然逃げない。笑

ふつう、こっちが近づくとものすごいスピードで逃げて行くのですが・・・

本当に逃げない。。

角が落ちたばかりのそれはそれは立派な雄鹿さん、子鹿とかならまだ分かるけれど。

君けっこう良い歳よね？



まぁ見つめあっていても、仕方がないので

続きを始めたけれど、逃げない。笑

草刈機って結構いい音なってると思うんだけどなぁ(;￣Д￣)



結局、私が草刈りを終えても近くで優雅にお食事中でございました。

不思議なこともあるもんだなぁ〜

こんにちは

先日、立派な山ウドを収穫しました！


我が家には、食べ切るのが不可能なほど生えている山ウド！

独特の風味と苦味がなーんとも好き(*'-'*)


収穫した山ウドは、葉っぱ・細い茎・太い茎で分けて〜


太い茎は、長期保存のするために塩漬けにしちゃいます！

１週間くらいたったら本漬け！！

ずーっと食べられるようになるので、冬の楽しみが一つできた

んで、葉っぱと細い茎は・・・


きんぴらと味噌炒めにしました(☆ﾟ∀ﾟ)

インスタグラムに投稿したお弁当にも入ってます！！

上にあるのは、原木椎茸と昆布の炒め煮



今年は、原木椎茸の勢いがすごい！

どんどん出てくるので、どんどん食べてます！笑

食感も香りも、本当に最高.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

菌床椎茸とは、もはや別物。

これを知ってしまったら、もう戻れないです。

なので！また木を切って、穴をあけて、菌を入れなくては！！



皆さんにもぜひ食べてほしいので、キャンプ場で収穫体験ができるように準備して行きたいなぁ〜と思ってます