氷上ドライブからの外飯編の動画を投稿しましたので、観ていただけると嬉しいです




今回の動画で、標津サーモン科学館へ行ってきたのですが・・・

何度行っても楽しすぎる

毎年、3〜4回は行ってしまいますが季節によって展示が変わるので全然飽きません

子供かってくらいガラスにへばり付いて見ているので、周りの人からしたらただの変人ですが。。

本人はいたって真剣に楽しんでおりますので、もし見つけても温かく見守って下さいね(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ

こんにちは

北海道も春に少しずつ近づいていて、ポカポカな日が続いておりますが・・・

天気予報を見て、びっくり

どうやらまた冬に逆戻り、寒くなるらしいです 

まだまだ、春は遠いな〜と思いつつ。

早く、海サクラマスを釣りたいなと思いウキウキしています



さて先日の凍った海で釣り編で、優しきおじ様から頂いた氷下魚

どう食べたのか？というコメントをたくさんいただいておりました



色々、考えたのですが・・・

やはり

氷下魚は一夜干しですよね〜

ってなことで


いただいた氷下魚大切に雪と共に、発泡スチロールに入れて帰宅

鱗を取り。

頭と内臓を取り。

塩水に15分漬けて。


いつも愛用している「ピチットシート」で挟んで、冷蔵庫で一晩。

良い感じになっていましたので。

焼く。


七味マヨ醤油を付けて、パクッ

言うまでもなく、めーーーーーっちゃ美味しかったです( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

おじ様に感謝氷下魚さんにも感謝

ありがとうございました



そして、ワカサギはどう食べているのか？というコメントもいただいておりましたので、少しだけご紹介します

まずは、先ほどの氷下魚と同じく一夜干し



お菓子感覚でパクパク食べれちゃいます

なんだかんだで、一夜干し率高めです.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ笑



そして・・・


定番の南蛮漬け

出来立てよりも、冷蔵庫で一晩おいた方が味が落ち着いて美味しいです

酸味がマイルドになって、無限に食べられてしまいそうです(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ



他には

天ぷら・唐揚げ・フライ・パスタ・アヒージョ・炊き込みご飯・塩焼き・天むす、などなど・・・

ワカサギさんの命を無駄にしないように、最大限美味しく食べるために

努力しています

もっとバリエーションを増やして、ワカサギの美味しさをお伝えできたら良いな

凍った海で釣り編の動画を投稿しましたので、観ていただけると嬉しいです

こんにちは

田舎の日常編はお楽しみいただけましたでしょうか？

焚き火をしながら、美味しいものを食べる

普段ふつうにしていることを動画にしてみました(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ



動画の中で大活躍したのが・・・

雪で作ったテーブル

どうやって作ったかというと


バケツに雪を入れつつ、水をかけまくる。

それを、ひっくり返して土台を作る。 


べしゃべしゃに水をかけた雪で間を埋めていく。

ある程度形が決まったら、家にあった木の板をのせて埋め込む。

そして、形を整えて。

完成


なかなか良く出来ました

ですが、作るのは本当に大変でした

超パウダースノーなので、水をたくさん使います

だから、重たくて重たくて 

雪を入れながら水を入れて、 手で叩いたバケツは想像以上の重量。

それを何往復も運び続けて、心が折れそうになりました(((( ;ﾟдﾟ)))

でも美味しいものを食べるためだからと、自分で自分を励ましながらなんとか完成 

嬉しいな〜と思いつつ、なんか殺風景だな〜と思っていて・・・

登場したのが、雪蔵くん


この子がいるだけで、雰囲気が全然違う

恐るべし雪だるまの威力( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽ



ちなみにチャームポイントは頭の松です

 

そんなこんなで、雪遊びも出来て美味しいお肉も食べられて

本当に幸せな時間を過ごせました

次回は、いつ開催しようかしら？？

早くしないと暖かくなってしまいそうなので、なるべく寒い日を狙って近日中にまたやりたいな〜

田舎の日常編の動画を投稿しましたので、観ていただけると嬉しいです




今回は、めずらしく釣りに行かず庭飯を楽しみました

相棒の雪蔵くんに癒されつつ、美味しいものをお腹いっぱい食べて、本当に幸せな時間を過ごしちゃいました(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ

こんな日もたまには良いですね



でも、やっぱり釣りに行きたくてウズウズしてしまう

もはや病気だと思います・・・

ということで、また釣り旅に出かけようと色々計画中です



次は、どこへ行こうか？

何を食べようか？

今からワクワクが止まりません