こんにちは

日に日に寒さが厳しくなって来ており、今年も冬が来たな〜なんて、実感している今日この頃。

ですが、寒いだなんて言ってられない

何としても、ホッケ釣りのリベンジをしなくては

ということで、27日に行ってきました



そして・・・

なんと・・・


テッテレーーー.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

無事にリベンジ果たせました

先に、結果をご報告しちゃいましたが・・・

前回の悔しい思いを何としても払拭するべく、この日は早朝3時半に起きて出発

気温は、マイナス9℃

 
車のフロントガラスも、バッキバキに凍っております(((( ;ﾟдﾟ)))


寒すぎて、釣りをする意欲が一瞬消えそうになったけど。

悔しいままでいるのは、負けず嫌いの私には拷問なので。

寒くない寒くないと、自分で自分を洗脳！( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼



そして、到着してすぐさま釣り開始〜

平日だったせいか、釣り人は3名ほど。

釣れますか〜？って聞いたら、一投一匹です！って

(ﾟ∇ﾟ ;)ｴｯ!? 

びっくりしつつ、投げてみたら・・・



ほんまや



しかも、型も良い

最高じゃないかーーー(o^∇^o)ﾉ

どんどん釣って、気づけば・・・


釣りすぎても食べきれないので、食べ切れる分だけで終了

ホッケの開きはもちろん、フライやお刺身も楽しみ



ヒットルアーは、Jackson ダニエルヘッドロック28g カラーはTTミドキンです



釣りの帰りは、もちろん。

ラーメン

 
さんぱちの昆布ラーメン美味しいんですよね

あっさりしているのにダシの味わいが奥深い

オススメなので、食べて見てくださいね〜('▽'*)ﾆﾊﾟｯ♪

それでは

こんにちは

最近、全然釣りに行けず・・・

ブログの更新が滞っておりました

というのも、道東はずーっと爆風が吹き乱れていたので、ずっと高波

それでも港では、釣りできるかもと思い・・・

とある港へ向かいましたが。

波がとんでもなく。。

常に波をかぶりながらの釣り。。。

辛すぎて、即帰宅〜（ＴДＴ）

なんて日々を過ごしていて、ブログに書けるような事もなくー。

ただただ風が止むのを待ち続けて、やっと昨日久しぶりにちゃんと釣りしてきました

狙うは、ホッケ

開きにしたり、お刺身にしたり、フライにしたり、どう調理しても美味しい夢のようなお魚さん

以前、ポカポカの日中に行っても釣れたので、ゆっくりお昼前に出発

今思えば、この判断がミスだったんだな〜。

そんなことはつゆ知らず、釣りの前にのんびり来来軒で味噌ラーメン


いつ来ても、美味しい

お腹も満たされて、身体もポカポカになったので本題の釣りへGO〜('▽'*)ﾆﾊﾟｯ♪


到着すると、釣り場は激混み

良いポイントに入れるかな〜と思いつつ、なんとか釣り場を確保してダニエルヘッドロックで攻めるも・・・

なーんにもアタリがない。

周りの釣り人も釣れていない。

それでも、諦めずに頑張りましたが・・・

もう無理ーーーﾉ(￣０￣;)＼ｵｰ!!ﾉｰ!!!! 



後から、聞いた話ですが。

朝は釣れていたそう。。。

のんびり昼なんかに来てしまったのが、仇となりました

私はなんてバカなんだ

ホッケを甘く見すぎていた。

せっかく来たのに、何も釣れないのはあまりにも切なすぎる(ρﾟ∩ﾟ) ｸﾞｽﾝ

ということで、釣り場を少し変更してカジカを狙うことに


さすが、素直なカジカさんはすぐに遊んでくれました


可愛い〜

カジカって何とも言えない愛嬌がある





帰りに、あの有名な「天に続く道」を初めて見に行きました


本当に天に向かっているように見える(*ﾟ▽ﾟ*) 

絶景ですね〜



ボーッとまっすぐな道と夕日を眺めながら、ホッケ釣りのリベンジを胸に誓ったのは、ここだけの話。



ヒットルアーは、Jackson ダニエルヘッドロック28g カラーは新鮮イワシです

いつも一緒に釣りに行ってくれる、優しき釣り仲間さんから「じゃがいも」をいただきました

実は、その釣り仲間さんの本業は農家さん

なので、たくさんあげるよ〜と言ってくれましたが・・・

私、あまりじゃがいも好きじゃないんです(ﾟ∇ﾟ ;)ｴｯ!?

口の水分奪われる系の食べ物は、苦手

みんな大好きカレーライスにも、じゃがいも入れない派

でも、よ〜くお話を聞くと。。。

とても美味しい品種らしい

ということで、数年ぶりにじゃがいもを食すことに

たくさんあっても食べきれないので、2個だけ下さいとお伝えしておいたら。


2個じゃなーい( ´_ゝ｀)

てか、このじゃがいも芸術的

そして、大きすぎる


このじゃがいもの品種はレッドムーンというそうで、ホクホクしていてサツマイモような黄色い中身をした甘くて美味しいお芋なんだそう

本当に皮が真っ赤で、ピーラーで剥いてみると中は真っ黄色

すごっ.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

こんな、じゃがいも見たことがないです

というより、久しぶりにじゃがいも見ました( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

この立派なじゃがいもを美味しく食べるべく、ネットでレシピを見ていたら・・・

ふと思い出した

じゃがいもをくれた方が、揚げると美味しいって言ってた

ってことで、まずはフライドポテト


なんだこれ

めっちゃ美味しいじゃないか

普通にハマりました(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ



そして・・・

ポテトサラダ


ハッシュドポテト


ポテトサンドウィッチ


全部美味しかった

というか、このお芋が美味しいんだと思う

レッドムーン最高(☆ﾟ∀ﾟ)



あ

優しき釣り仲間さん

あと、3個ほど追加で頂けますか？(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ 



それでは

こんにちは

今回は、久しぶりにヤマメ釣りに行ってきました〜

というのも、突然・・・

無性に・・・

ヤマメの天ぷらが食べたくなったから

思い立ったが吉日

すぐに調達へ〜



本当に、私は食べることしか考えていないのでしょうか？(((( ;ﾟдﾟ)))

釣りに向かう原動力は、だいたい。。。

「食べたい」

しかない

もちろん、釣り自体も大好きなのですが。

釣って、食べて。

あぁ本当に美味しい、幸せ〜って思う、そこまでの過程が好きなのだと最近気づき始めました

都会で暮らしていた頃は、魚も野菜も大っ嫌いで主食は肉(主に牛肉)でしたが・・・

移住してから、家庭菜園で収穫した野菜や自分で釣ったお魚が美味しくて美味しくて、大好きになりました

今、思うと多分ただの食わず嫌いだったんだと思います(≡ω≡．)

そして、何よりも自分で釣りをして命をいただいて生きてるってことが改めてちゃんと分かったのだと思います。

初めは、怖くて釣ったお魚を締めれませんでしたが・・・

最近は、ありがとう。美味しく食べるからね。って心の中で言って締めてる自分がいたり。

以前の自分が、今の自分を見たらびっくりするだろな〜 

これからも、自然の恵に感謝を忘れずに田舎暮らしを堪能したいと思います



で

そうそう。

ヤマメ釣りの話でしたねΣ(=ﾟωﾟ=;)



向かったのは、ヤマメが食べたくなったらいつも行くポイント

渓流って、なぜか癒されますよね〜

ベタベタにならないし、水の流れる音しか聞こえないし、マイナスイオン半端ないし(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ

でも、ゆっくり楽しむには寒すぎた

なので、ちゃっちゃと夕飯をGET



ヤマメに混ざって、オショロコマも遊んでくれて大満足

これで、今年のヤマメ釣りはラストかな〜



釣ったヤマメは、もちろん天ぷらで美味しくいただきました


秋を感じる南瓜、大葉、みょうが、紅生姜 、そしてヤマメの贅沢天ぷら盛り合わせ

久しぶりのヤマメの天ぷらは、やっぱり激うまでした( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽ

それでは 

こんにちは

昨日、更新しましたYouTube「根室遠征編」は楽しめていただけたでしょうか？

本当は、根室のチーズ工房チカプさんや根室金比羅神社さんの福ざんまいみくじ、などなど沢山の場所を巡っていましたが・・・

すべて、ボツ( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

なんせかんせ、カメラワークが悪すぎて使えませんでした。。。

YouTubeの世界は奥が深すぎるし、難しいと改めて実感

もっともっと、カメラワークや編集が上手になれるように頑張ります

どうか暖かく見守っていただけると嬉しいです



さて、今回は根室遠征で釣ったクロガシラのお料理編です


 初めての五枚下ろしでしたが、やってみると意外とできちゃいました(*ﾟ▽ﾟ*)

YouTubeで予習していて良かった〜

で

 
クロガシラのお造り完成

大好きなエンガワも横に添えてみました

上品な白身とコリコリしたエンガワが美味しすぎて、箸が止まらない 

普段、お寿司屋さんで食べているエンガワよりも食感がすごく良くて、脂もしつこくない

それに、自分で釣ったというスパイスも加わって、本当に絶品でした〜



そして、クロガシラといえば・・・


やっぱり煮付けですよね〜

身が分厚い

柔らかくて淡白な身の部分もエンガワのトロトロの部分も激うま

そしてそして、こっこ(卵)がやばいーーー(●´ω｀●)

めっちゃ美味しい

煮付けの破壊力やべーなー



そして、定番の一夜干し


もちろん、いつも使用している魔法のシートで作りました

お刺身や煮付けとは、全然の別物

日本酒をちびちびと呑みながら食べたいそんなお味



いやー。

クロガシラ美味しすぎましたわ

釣って楽しい、食べて美味しい。

最高じゃないか〜

また、根室行っちゃおうかな





ある日、夜ご飯を作ろうと思ったら・・・

冷蔵庫になーんにも無い(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ 

でもスーパーマーケットまでは、片道20km。

絶対に行きたくない。面倒。

どうしようかな〜と思いつつ、冷凍庫を開けると

救世主のシマソイちゃんがいた

お刺身用でしたが、最近お刺身ばかりなので何か違うものが食べたいな〜と思いつつ。

でも、火を通してしまうのも何かもったいない

んー。生で食べれて、何かいつもと違うものーーー。

あ

っと思いついて、調理開始〜

で・・・


シマソイのカルパッチョ完成

大好きで切らさないようにしているトマトと、安売りで何となく購入していた豆苗に助けられて、何とかおしゃれ風にできました

料理は見た目も大切ですからね〜(*ﾟ▽ﾟ*)

美味しすぎて、ワインが進むススム

贅沢なディナーを楽しめました