こんにちは

またまたまた鮭釣りに行ってきました〜

早朝2時到着

ギリギリ車停めれて一安心。

来るたびに車が増えてて、お祭り状態(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ 


鮭釣りならではですよね〜



で釣果は、というと・・・



久しぶりのボウズ（Ｔ＿Ｔ）



ですが、ヒットはあったんですよ〜

足元まで引き寄せたのに 、まさかのラインブレイク

そりゃドラグ出してませんからね〜



北海道の鮭釣り激戦区は、ドラグを出したら「ドラグ出てるぞー」って怒られます。。。

普段なら、問題ないのですが・・・

めちゃくちゃデカイ鮭だったんですよね〜。

35lbのショックリーダーがブチ切られてしまいました

ヒットした時から、デカいのだけはわかりましたが・・・

無念。


 
こればかっりは、しょうがないので釣りは終了〜



帰宅と思いきや・・・

知り合いの馬主さんから輓馬に誘われていたので、摩周湖ばん馬大会へ('▽'*)ﾆﾊﾟｯ♪



到着すると、ちょうど始まってました


まずは、可愛らしい小さなお馬さんから始まり・・・

迫力満点の大きな大きなお馬さんへ



思っていた以上に、迫力がすごすぎて。

自然と「頑張れ」と応援してました

初輓馬、刺激が強すぎる。

普段は、可愛らしくて美しい目をしているお馬さんがワイルドで戦う目をしていた。

凄すぎて、本当に感動しました(●´ω｀●)



他にも、可愛らしいサイズのお馬さんにニンジンをあげたり。




本当に、楽しい楽しい1日だったな〜

お誘いしてくれた、馬主さん

本当にありがとうございました

それでは

こんにちは

日々鮭釣りに追われていて、ブログの更新が遅れておりました(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ

身体が3つくらい欲しい

そしたら、1人はブログ更新で後の2人は釣りしまくれるのにな〜



さて、冗談はさておき・・・

今期の鮭釣りは、今のところ順調そのもの

ただ、突然スピードダウンしないか一抹の不安はよぎる今日この頃。

またまた行ってきましたよ〜

到着したのは、オホーツク海の某サーフ。

夕まずめだから空いてるかな〜と思いきや・・・

安定に激混みでございます(^_^)ﾆｺﾆｺ

それに加え、魚は目に見えてたーくさんいますが。

全然、食わない・・・

みなさん、スレまくり〜



そんな時は、手前の食わない鮭を狙うよりも。

あえて、フルキャストで遠くにいるはずの鮭を狙うのが私のスタイル(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

どーん



釣れました

いや〜釣りは楽しいな〜

釣れなくても楽しいし、釣れたらもっと楽しい嬉しい

良い一日でした( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽ



そういえば、初めて「めふん」を作ってみました

「めふん」とは・・・

鮭の中骨に沿って付いている腎臓を使って作る塩辛

居酒屋に行ったら、絶対注文するくらい大好きなのですが、何せ作り方が分からなくて・・・



なので、ネットの少ない情報を駆使して自分なりに作ってみました


見た目も、味も美味しくできたけどトロけ具合が足りないような〜(≡ω≡．)

もうちょっと時間を置けば良かったのかな

何度も作って、追求していきたいと思います

それでは

もうすぐ、消費税が10%になりますね‌

こんにちは

今日は、鮭のお料理編をお届けします

まずは、釣った鮭をいつも通りに捌く〜



ちなみに、私は作る予定のお料理に合わせて、切り身の大きさや形を考えながら捌いています

そのほうが、後々解凍して料理する時に楽ちん(*ﾟ▽ﾟ*)


まずは、鮭の西京漬

お味噌・みりん・酒・砂糖を、1:1:1:1で袋に入れてモミモミ

ある程度混ざったら、鮭を入れて軽くモミモミ


冷蔵庫で2日間、裏返しながら漬けたら完成

お味噌をクッキングペーパーで綺麗に拭いてから、魚グリルで焼くと焦げずに焼けますよ〜

我が家では、朝食でいただきましたが・・・


ご飯に合う〜(*´∇｀*)



お次は、定番の鮭フライ


我が家では、畑で採れた大葉をタルタルソースに入れました

魚には、大葉のタルタルソースが抜群に合うんです

揚げたてのフライは、ビールに合うーーーー



お次は、いくらシリーズ

まずは、定番のいくら丼


一年ぶりのいくら丼やばーーー( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽ

うまいの一言に尽きる

あまり、真っ黒にいくらをしたくないので薄口醤油派



そして、親子丼


こんなの美味いに決まってる〜

ちなみに、いくらは冷凍せずに食べ切っちゃいます

冷凍すると味が落ちるので、一年でこの時期だけイクラを堪能.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

美味しいものは、やっぱりその時期に食べるからこそだと思います



そして、筋子


ご飯にも合うし、お酒のおつまみにも最高(*ﾟ▽ﾟ*)

塩加減もうまくいった

2日くらい寝かせた方が美味しいです



最後に・・・


定番の鮭茶漬け

鮭を焼いてほぐしておけば、いつでもすぐに出来る(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ

お手軽すぎて、最強

何もしたくなーいって日にはもってこいですね



こんな感じで、鮭を堪能中でございます

また、お料理編をお届け出来るように頑張りますね〜('▽'*)ﾆﾊﾟｯ♪

それでは

こんにちは

またまた鮭釣りに行ってきました〜

今回は、気合いを入れてまだ暗い早朝から急いで準備をして浜へ

というのも、最低でも午前2時頃には浜にいないと、河口の一級ポイントには入れないのです(ﾟ∇ﾟ ;)ｴｯ!?

鮭釣り過酷〜

なので普段は、デンケミを付けない派の私ですが・・・

暗い時間から海に立っているだけでは、暇ですからね〜(≡ω≡．)

いざ装着して、スタート



んーーー釣れない。

暗すぎて鮭に見えてないのかな。



なんて思っているうちに、うっすらと空が明るくなってきた

その直後から、全体的にアタリが連発



そして、私にも


無事、雌を2本GETすることができました

しかも・・・

人生初の雌ちゃん〜

とっても嬉しかったです(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ



最終結果は、私2本、Kさん1本、Mさん2本

みんなで釣れると楽しいなぁ〜



やっと、今年初のいくら丼が食べられる

筋子も食べたい

2本釣れたから、贅沢に両方堪能しよーっと(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ



次回は、久しぶりのお料理編をお届けします

それでは