2019年04月

2019年04月29日

2019 釧路西港 サクラマス釣り 第8・9回目


スポンサーリンク


行って来ましたよ〜

サクラマス釣り第8戦目

ウキウキで早朝2時出発〜

IMG

ってボンネット凍ってるやないか

確かに寒いけど、一体今の気温は何度なんだ




・・・ただいまの弟子屈の気温は、−5度でございます

今回も厳しい戦いになりそうです

でも大丈夫ヒートテック上下にTシャツにパーカーとダウンベストで完全防備

さらに着く寸前に、お腹にホッカイロで完璧




3時半頃に到着して、ビックリ

すごい人〜さすがゴールデンウィーク

IMG

よし私も釣るぞ〜

がしかし、何度キャストしても全然アタリがありません





結局9時半まで振り続けましたが、釣れなかった〜(/TДT)/

沖側全体の釣果は、4本・・・

シブいなぁー

悔しいなぁー

あまりの悔しさに明日リベンジすることに







次の日、29日に第9戦開幕でございます

悔しさをバネに今日は絶対釣ってやる〜

IMG

第1投目〜

ゴンっ



サクラマスだ

なんと第1投目で釣れてしまった(゚∀゚)アヒャヒャ

IMG

こんな事ってあるんですね

ビックリ&嬉しさMAX

釣れた魚は、すぐに血抜きするので寒すぎて手の感覚なし





その後も、キャストを続け・・・

ゴンっ

またまた

サクラだーーーーーーーー

合わせて、リールを巻き始めた瞬間・・・・・・・バレた

なんという事だ

貴重な一本を逃してしまった。




諦めずに、またキャストを続けて・・・

ゴンっ

大きいサクラマスだ

先ほどのバラしもあったので、何がなんでも釣り上げたい

ドラグを操作し、巻きあげてる途中で・・・

またしてもバレた

痛恨の極み(p_q*)シクシク






単純に自分の力不足と技術不足を痛感しました





その後は、何度キャストしてもアタリは無し

私も相方も一本ずつで終了です

IMG

もちろん、大きい方が私の釣ったサクラマスちゃんです(* ̄∇ ̄*)エヘヘ





今日の反省を生かして、明日もまたリベンジマッチへ

明日こそは、チャンスをものにします

次回乞うご期待を

それでは




ランキング参加中です✨
お時間ありましたら応援クリックお願いします😻

にほんブログ村 釣りブログ 北海道釣行記へ
にほんブログ村


ルアーフィッシングランキング


スポンサーリンク


s_inakagurashi at 13:33|Permalink釣り 

2019年04月27日

サクラマス&行者にんにく 料理編


スポンサーリンク


こんにちは〜

今日は、釣りに行く予定で早朝1時に起きたのですが雪が降っていて風速も7メートルだったので、無理せずに明日行くことにしました

やっと春になったと思っていたら、また雪が降って嫌になっちゃいますね〜

そんな日は、家に引きこもります(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

犬と遊んだり〜お掃除したり〜ゴロゴロしたりしていたら、あ!あれを食べようと思いつきました

じゃ〜ん行者にんにく

IMG

まだ小さいのですが、食べたすぎて味見という名目で少しだけ収穫

道東の方はこのサイズを通称ロケットと呼ぶんですよね〜

確かにシュッとしててロケットっぽいです

このロケットを醤油漬けにします

しっかり泥を落としながら水で洗って、沸騰したお湯にくぐらせて、あとはめんみを入れるだけ

IMG

めんみとは、キッコーマンから出ている北海道限定の調味料です

お出汁やみりんがすでに入っているので、これ一本で美味しく出来ますよ

夜食べるのが楽しみだな〜








先日行った第7戦目で釣れたサクラマス

IMG

ちなみに私が釣ったのは大きい方です( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

パンパンでとても美味しそうです

IMG

包丁がギトギトになるくらい脂がのってる〜

まずは、ルイベ

真ん中がハラスですトロトロ〜(*´∇`*)

口に入れた瞬間とけてなくなります

IMG

ホイル焼き

ふわっふわで、サクラマスの香りが

新玉ねぎもとろけて、相性抜群でした

IMG

炊き込みご飯

サクラマスの風味を生かす為に、白だしで優しい味付けにしてみました

IMG

鱒子の醤油漬け

薄皮にある血管の血をちゃんと除去しないと臭くなってしまうので、爪楊枝で地道に取って、醤油とみりんと酒で作ったタレに漬け込むこと一晩(*゚∀゚)

お酒にも合って、ごはんのお供にもピッタリ

IMG

煮付けや立田揚げも美味しいので、次回お届けしますね





明日は、第8戦目です

気合い入れて頑張って来ます〜

それでは




ランキング参加中です✨
お時間ありましたら応援クリックお願いします😻

にほんブログ村 釣りブログ 北海道釣行記へ
にほんブログ村


ルアーフィッシングランキング


スポンサーリンク


s_inakagurashi at 11:48|Permalink料理 

2019年04月26日

ふきのとう狩り


スポンサーリンク


2019.04.26

今日はふきのとう狩りに行って来ましたよ〜

道東に春が来ましたね

皆さんがお住いの地域は、もう沢山ふきのとうが出ていて花も咲いていると思いますが、道東はやっと出てきてくれました 

毎年、ヤマメが釣れるポイントでふきのとう狩りをしますが、今年は少し早かったのか雪がまだ深く奥までは入れませんでした

IMG

奥には行けませんでしたが、もう少し手前の方に戻ってふきのとう狩りスタートでございます

IMG

IMG

お花が咲いてるのは見つけやすいのですが、蕾を探すのはよ〜く見ないとみつからないんですよね




約一時間ほどで、これだけ収穫できました

IMG

帰宅後、急いで下処理をします

ふきのとうは酸化するのが、すごく早いので綺麗な色のまま調理するにはスピードが命です

キレイに洗って、お塩を入れたお湯で下茹してから、ふきのとう味噌にしたり、炊き込みご飯にしたり・・・

天ぷら用は、下茹無しでカラッと揚げて・・・

完成

IMG

IMG

ふきのとうの天ぷらとベーコン巻きです

ホロ苦いのが美味しいんですよね〜

他の料理は、あまりの空腹具合で写真撮り忘れてしまいました(TДT)






全部美味しくて自分天才な〜んて思っていたら、顔が突然かゆくなった

そのうち、顔にポツポツ発疹が出て、全身痒くなりました

これは、もしかしてアレルギーか?

絶対そうだ

なぜ確信できたかは、私自身いくつかアレルギーを持っているから

あ〜また食べれない物増えたーーーーーーーーノ( ̄0 ̄;)\オー!!ノー!!!!

そんなこんなで、もうふきのとうは食べません

これ以上増えないことをただただ願います





春といえば

我が家のお庭の行者ニンニクが出て来ました〜

IMG

もう少しで食べれる

行者ニンニク大好きなんですよね〜

特に、行者ニンニク餃子が一番好きです

ニラの代わりに行者ニンニクを入れるのですが本当に美味しいので、ぜひお試しください






畑もそろそろ準備しなきゃ

IMG

今年は、何植えようかな

春は、毎年ワクワクする

並行してサクラマス釣りも頑張ります

それでは

 


ランキング参加中です✨
お時間ありましたら応援クリックお願いします😻

にほんブログ村 釣りブログ 北海道釣行記へ
にほんブログ村


ルアーフィッシングランキング 


スポンサーリンク


s_inakagurashi at 16:32|Permalink料理 

2019年04月24日

2019 釧路西港&某サーフ サクラマス釣り 第6・7回目


スポンサーリンク


2019.04.22

海サクラマス釣り第6戦目に行ってまいりました〜

今日こそは何が何でも釣ってやると意気込んで出発したのですが・・・

IMG

う〜ん・・・

何度キャストしてもアタリが全くありません。

さすがに落ち込みますね

ですが、相手は生き物そう簡単には釣らせてくれません

この日は結局、サクラマスは釣れませんでした・・・

帰り道、何が悪かったのかな〜と反省していると、相方が察知したのか「明日は気分転換にサーフに行って釣りしてみようか」と言ってくれました

お気遣いに感謝ですね





2019.04.23

翌日は、釧路の某サーフへ

IMG

久しぶりのサーフ

やっぱり港よりサーフが好きだな

運が良ければサクラマスも釣れるかもしれないし、こんなに気持ちが良いところで釣りが出来るなんて本当にありがたいなぁ〜



早朝4時から釣り開始

IMG

岡ジグのATラビットのピンク

今年購入しましたが、最強&お気に入りジグに仲間入り決定です

実際に使ってみると、やっぱり岡ジグはすごいな〜と実感させられますね

このお気に入りのピンクちゃんでキャストしていると・・・

数回目で、アタリきたーーーーーーー

IMG

IMG

アメマスさん

嬉しいな〜

今期は幕開けから苦しいスタートだったので、本当に嬉しかった

撮影後、アメマスさんは元気に海へと帰って行きました

その後はアタリもなく、少し休憩することに。

事件はその時起きたのです

相方が木の椅子を用意してくれて「写真撮ってあげるから座りな」と

少し疲れていたので、ありがたいな〜と座った、次の瞬間

IMG

IMG

木が転がって、勢いよく後ろに転倒・・・

絶対ワザとだ

こんなタイミング良く転がって写真が撮れるはずない

ちくしょー貴様、謀ったな

大爆笑してる相方は、ワザとじゃないと言っているが、真相は不明のまま

気をとり直して再撮影

IMG

今度は転ばずに座れた

人間お腹が空いてると、ロクなこと考えないので朝ごはんを食べることに

IMG

海辺でのカップラーメン、うますぎる〜

お腹もいっぱいになったし、これ以上ここで釣りをしていてもサクラマスは厳しそうなので場所移動することに

お陰様で、リフレッシュできたよありがとう相方さん

でも木の椅子の件は、今後も捜査を継続させてもらいます( ̄ー ̄)ニヤリッ





 いつもの西港に朝9時頃、到着

到着するなり毎日来ている、おじさんに何で朝から来なかったの〜と言われ、詳しく尋ねると朝から20本くらいサクラマスが上がっているとのこと・・・



やっちまったー

朝から西港に来ていれば・・・

悔やんでも、しょうがない。

それほど釣れたということは群れが入ったに違いない、もしそうだとすると、まだ釣れるはずだ

急いで釣りスタート

その瞬間は、わりとすぐに来ました

シーンとしている中で・・・

ガツン!とリールが止まった

絶対サクラマスだと確信した瞬間ドラグが出るーーーー

口が切れないように距離を詰め、タモに入った〜

IMG

IMG


59㎝の立派なサクラマス

やっとやっとサクラ咲きました

その後は嬉しすぎてニヤニヤしながら釣りをしていましたが、アタリもなく12時に終了

何だかハードな1日だったけれど、とても良い日でした

次回も頑張るぞ〜

 それでは




ランキング参加中です✨
お時間ありましたら応援クリックお願いします😻

にほんブログ村 釣りブログ 北海道釣行記へ
にほんブログ村


ルアーフィッシングランキング


スポンサーリンク


s_inakagurashi at 13:58|Permalink釣り 

2019年04月22日

サクラマス 料理編


スポンサーリンク


2019.04.22

こんにちは

今回は、第5戦目で相方が釣ってくれたサクラマスの料理編です

皆さんはサクラマスどう調理して食べていますか?

我が家は、ルイベ率が高いです

なぜかというと、生で食べたいから(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

だけどアニサキスが恐いので一度冷凍して、切り分けてルイベにして食べています

何ともいえない食感がクセになるんですよね〜





昨年までは小さいまな板と両刃包丁で頑張って捌いていましたが・・・

IMG

今年は、大きいまな板と片刃包丁を購入したので、楽に捌けるはず

IMG

IMG

うわ〜収まってる

今までは半分飛び出た状態だったので、これは感動しますね〜( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

お陰様でスムーズに捌けました

IMG

ルイベにする身の皮引きなんか、今までの苦労が嘘みたいでした




切り身は、塩焼きに

IMG

頭の部分は、あら汁に

IMG

中落ちは、ワンちゃんへのお裾分けとサクラマスふりかけにしました

IMG

IMG

我が家では、初物は家族みんなで食べます

2匹ともお魚大好きなので、一瞬でペロリでした

サクラマスふりかけは、焼いてほぐしたサクラマスにわかめと大葉とネギとゴマを入れて、白だしと酒と塩で味付けをして水分が無くなるまで炒めただけ

そのままご飯にかけても美味しいですし、お茶漬けもオススメです



ルイベを食べる日は、きまってあるものを畑に取りに行きます

じゃーんこれを掘ります。

何か分かりますか?

IMG
 
IMG

答えは、山わさびです

山わさびは、生命力がすごく強いので食べる分だけ折って、残りはまた埋めておくと、どんどん増えていきます

今がまさに旬で一番辛い時期です('▽'*)ニパッ♪

これがルイベに合うんですよね〜

そして完成

IMG

めちゃくちゃ美味しかったです

上品な脂とサクラマスの香りがふわ〜

これだからサクラマス釣りは、やめられませんね〜

他にも美味しい食べ方がたくさんあるので、また料理編書きますね(*゚▽゚*)

それでは




ランキング参加中です✨
お時間ありましたら応援クリックお願いします😻

にほんブログ村 釣りブログ 北海道釣行記へ
にほんブログ村


ルアーフィッシングランキング


スポンサーリンク


s_inakagurashi at 15:34|Permalink料理