こんにちは

ゴールデンウィークが終わり、私が暮らしている町も普段通りの寂しい感じに戻りました('д` ；)

廃墟もたくさんあるせいか、天気が悪いと暗さにますます磨きがかかっている気がします

さて、みなさんはもう畑の準備終わりましたか？

私は、釣りに行ってばかりで疎かになっていました

何とかしなくては・・・と日々思っていましたが、先延ばしにし続けた結果・・・

雑草がボーボー生えてしまいましたΣ(￣ﾛ￣|||) 


重い腰を上げて、必死に雑草取り&土をおこしをしましたが３分の２を終えたところで体力の限界を感じ、残りはまた数日中にしようということに・・・

久しぶりの体力仕事でお腹ペコペコ

作るのも面倒なので、ドライブがてら食べに行っちゃえ〜ということで砂湯にある森商店さんに

わりと距離があるのに、食べ物を食べに行く元気はあるのが不思議。笑



このお店は、冬の間は営業していないので食べるのは、一年ぶりくらいかな〜

毎回注文は、わかめうどん


屈斜路湖を見ながら食べる、わかめうどんは格別ですね〜



せっかくお出かけしてきたので、もう少し足を伸ばして尾札部川沿いで「こごみ」を収穫しました


たくさん生えてますが、食べる分だけ取って帰宅

こごみは、クセもなく食べやすい山菜なのでシンプルにおひたしに


お塩を入れたお湯でサッと茹でるだけ

残りは、畑で収穫した行者にんにくと一緒に天ぷらにしました


あとは、先日道の駅で購入してきたヤチブキ&クレソン

クレソンはサラダにしたり、炒めたり、付け合せにしたり

 
初めて食べるヤチブキは、お味噌汁とおひたしに



シャキシャキで、なーんにも癖がなくて美味しかった

卵とじも作ったけど、写真撮り忘れてしまいました

卵とも相性抜群で、どんな料理にも合いそうな山菜でした(*'-'*)



写真はありませんが、サクラマスのお刺身も一緒に食べて、春を感じる大満足の夕食でした

それでは